Publicaciones

El alimento y su dimensión socio-ecológica. En torno al tomate ‘rosao’ de la Sierra de Aracena

Año de la Publicación

2012

Autor/es del artículo

Cantero, P. Ruiz Ballesteros, E.

Nombre de la Revista

Revista de Dialectología y Tradiciones Populares, volumen LXVII (2):385-408